Рецепт блинов с муссом из клубники и белого шоколада. Для мусса нужно смешать молоко, сахар, крахмал и желток, довести до кипения, добавить ванилин, масло и белый шоколад, охладить. Для блинов нужно смешать муку, сахар, яйца, желтки, сливочное масло, ванилин и молоко, замесить тесто и оставить на 30 минут в холодильнике. Подавать блины с муссом из клубники и белого шоколада, украшенные клубникой и сахарной пудрой.
# Десерт
Рецепт трубочек с белковым кремом. Для приготовления нужно раскатать слоеное тесто, нарезать на полоски, завернуть вокруг конусов и запечь. Для крема нужно приготовить итальянскую меренгу. Крем переложить в кондитерский мешок и наполнить им трубочки. Посыпать сахарной пудрой. Советы по приготовлению и подаче.